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बिलासपुर 29 मई 2026। दुनिया भर में ज़्यादातर लोग हर दिन एक या दो कप गर्म चाय का मजा लेते हैं, लेकिन क्या यह गर्म पेय हमें नुकसान पहुंचा सकता है? हाल के कुछ अध्ययनों में बहुत ज़्यादा गर्म चाय पीने और कुछ खास तरह के कैंसर के बीच एक संबंध पाया गया है। एक स्टडी में पाया गया कि जो लोग रोज़ाना 700 मिलीलीटर गर्म चाय पीते थे, जिसका तापमान 60°C या उससे ज़्यादा (140°F) होता था, उनमें इसोफेगल कैंसर का खतरा 90 प्रतिशत तक बढ़ गया था।
इसोफेगल कैंसर और बहुत ज़्यादा गर्म पेय
इसोफेगस का कैंसर, या इसोफेगल कैंसर, कैंसर का एक खास प्रकार है जो बहुत ज़्यादा गर्म चाय पीने से जुड़ा है। इसोफेगस एक खोखली, मांसपेशियों वाली नली होती है जो तरल पदार्थ, लार और चबाए हुए भोजन को मुंह से आपके पेट तक पहुंचाती है। स्फिंक्टर मांसपेशियां कहलाती गोलाकार मांसपेशियां इसके दोनों सिरों को खोलती और बंद करती हैं। इसोफेगल कैंसर तब होता है जब इसोफेगस में कोई ट्यूमर पनपने लगता है या जब इसोफेगस की अंदरूनी परत की कोशिकाएं बदल जाती हैं। हालांकि, अन्य मेडिकल रिसर्च (विश्वसनीय स्रोत) से पता चलता है कि सिर्फ़ गर्म चाय पीने से कैंसर नहीं होता है। बहुत ज़्यादा गर्म चाय पीने के साथ-साथ अगर दूसरे जोखिम कारक (विश्वसनीय स्रोत) भी हों, तो कुछ तरह के कैंसर होने की संभावना बढ़ सकती है। इन जोखिमों में शामिल हैं सिगरेट या शीशा (हुक्का) पीना, शराब पीना, तंबाकू चबाना, खान-पान, वायु प्रदूषण के संपर्क में आना
इसोफेगल कैंसर के दो मुख्य प्रकार होते हैं
स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा: इस प्रकार का कैंसर तब होता है जब इसोफेगस के अंदरूनी हिस्से में मौजूद चपटी और पतली कोशिकाएं बदल जाती हैं। एडेनोकार्सिनोमा: इस प्रकार का कैंसर तब होता है जब कैंसर की शुरुआत इसोफेगस की म्यूकस नलिकाओं में होती है। यह आमतौर पर इसोफेगस के निचले हिस्से में होता है। इसोफेगल स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा (ESCC) कैंसर का वह प्रकार है जिसे ऊपर बताई गई स्टडी में गर्म चाय पीने से जुड़ा पाया गया था।
इसोफेगल कैंसर के लक्षण क्या हैं?
ESCC या किसी भी प्रकार के इसोफेगल कैंसर का सबसे आम लक्षण है निगलने में कठिनाई या दर्द होना। इसोफेगल कैंसर के लक्षण निगलने में दर्द या कठिनाई के अलावा, ESCC के अन्य लक्षणों में ये शामिल हो सकते हैं:
-लंबे समय तक रहने वाली खांसी
-अपच या सीने में जलन
-आवाज़ में भारीपन या बदलाव
-वज़न कम होना
-भूख कम लगना
– इसोफेगस में रक्तस्राव होना
दूसरे गर्म पेय पदार्थों के बारे में क्या?
कोई भी बहुत गर्म पेय पदार्थ सिर्फ़ चाय ही नहीं पीने से आपको इसोफेगल कैंसर (भोजन-नली का कैंसर) होने का खतरा बढ़ सकता है। इसमें गर्म पानी, कॉफी और हॉट चॉकलेट शामिल हैं। इस बात पर और ज़्यादा रिसर्च की ज़रूरत है कि गर्म चाय और दूसरे पेय पदार्थ पीने से इसोफेगल कैंसर का खतरा क्यों बढ़ सकता है। एक थ्योरी यह है कि गर्म चाय इसोफेगस की अंदरूनी परत को नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे शराब और सिगरेट के धुएं जैसे कैंसर पैदा करने वाले दूसरे पदार्थों का अंदर जाना आसान हो जाता है। जीवनशैली में बदलावों का मेल जैसे धूम्रपान छोड़ना, शराब का सेवन कम करना और पेय पदार्थों को पीने से पहले ठंडा होने देना आपको कुछ खास तरह के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।
